Stevia indulcitor pudra 75g

Descriere generala

Indulcitor pudra pe baza de extract de Stevia.

Intensitatea de dulceata al unei lingurite (0,5g) de pudra Stevia corespunde cu aproximativ o lingurita de zahar doar numai cu  2kcal. Contine aprox. 150 de portii..  * 1 portie= 0,5 gr

Valori nutritive  per 100g/portie   Energie: 1583 kJ /372Kcal /8 kJ /2Kcal

Proteine:< 0,01 g /<0,1 g  Carbohidrati: 95,1g /0,5g  din care zaharuri:7g /0,04g

Grăsimi:0,0g/ 0,0g ;Fibre< 0,01 g /< 0,01 g; Sodiu: < 0,03 g / urme

Ingrediente :maltodextrina, indulcitor rebaudioside A (extras de Stevia rebaudiana) 2%.

Indulcitorul stevia este un  edulcorant natural, noncaloric, extras din planta Stevia rebaudiana. Stevia ofera o alternativa 100% naturala pentru indulcitorii chimici. Este non-cariogene (nu produce carii dentare) si  nu are nici un fel de gust amar.

Stevia rebaudiana (Epatorium rebaudianum) este o plantă cu origini în zonele nordice ale Americii de Sud, care poate atinge înălţimea de un metru şi cu frunzele de 2-3 centimetri lungime. Stevia este folosită de secole în zona Braziliei şi a Paraguayului nu doar pentru îndulcirea preparatelor dar şi datorită proprietăţilor benefice asupra anumitor afecţiuni.

Stevia rebaudiana este o plantă cu proprietăţi multiple, bogată în vitamina C și A, precum şi minerale: zinc, fosfor, magneziu, fier etc. folosită de secole atât ca îndulcitor natural cât şi pentru tratarea diferitelor afecţiuni. Înlocuieşte cu succes zahărul, fiind de 300 de ori mai dulce dar cu zero calorii. În comerţ se găseşte sub formă de pulbere, tablete sau lichid. Rezistă la temperaturi de 200°C  fără a-şi pierde din proprietăţi, doar gustul devenind uşor amărui.

În alimentaţie se foloseşte în prepararea: îngheţatei, a prăjiturilor, a deserturilor, salatelor de fructe, în gumele de mestecat, la îndulcirea băuturilor răcoritoare, a ceaiului sau al cafelei.

În tratamente naturiste stevia se foloseşte sub formă de infuzie sau pulbere uscată ca supliment alimentar care ajută la buna funcţionare a sistemului digestiv, a ficatului şi a pancreasului reglând în acelaşi timp nivelul glicemiei din sânge. 

Printre proprietăţile steviei se enumeră: antiinflamator, antimicotic, antifungic, adjuvant în afecţiuni dermatologice (acnee, ciuperca piciorului etc.), candidoză, cure de slăbire (are zero calorii, reduce pofta pe dulce şi controlează pofta de mâncare), hipertensiune (reglează presiunea sângelui), diabet, infecţii urinare, previne gingivitele şi cariile dentare, înlătură dorinţa de a fuma sau de a consuma alcool şi este cardiotonic, antidepresiv, uşor sedativ fiind util în insomnii.